Speisezwiebeln

Unsere Speisezwiebeln werden, sobald es die Temperaturen und der Boden zulassen, im zeitigen Frühjahr gesät. Die Erntezeit ist dann im August.

DiUnsere Zwiebeln werden, sobald es die Temperaturen und der Boden zulassen, 

im zeitigen Frühjahr gesät, bis sie dann im August/September erntereif sind. 

 Nach der Ernte trocknen die Zwiebeln noch kurze Zeit im Feld, danach erfolgt eine zusätzliche

 Trocknung mittels Ventilatoren und Heizungen in unseren Lagerhallen. 

 Sie haben die Auswahl zwischen der typischen gelben Zwiebel,

 der dicken Gemüsezwiebel aber auch der roten Zwiebel. 

 Wir werfen nichts weg!

Daher werden die Zwiebeln, welche wegen optischer Mängel nicht schön 

genug sind zur Zwiebelsuppe oder zu unserem rotem Zwiebelconfit weiterverarbeitet.